مواد لازم
فرنی با سس تمشک
۴
مواد اصلی
شیر
۴ پیمانه
شکر
۱ پیمانه
آرد برنج
۱ پیمانه
وانیل
۱/۸ قاشق چای خوری
مربای تمشک
به مقدار لازم
طرز تهیه
فرنی با سس تمشک
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۲۵
دقیقه
۱
آرد برنج، وانیل و شكر را در قابلمه‌اي بريزيد، شير را كم‌كم به آن اضافه كنيد و هم بزنيد تا مخلوط شود و آرد هم گلوله گلوله نماند.
۲
قابلمه را روي حرارت ملايم بگذاريد و مرتب هم بزنيد تا مخلوط ته نگيرد. ۲۰ دقيقه براي اين مرحله كافي است.
۳
حالا به مدت ۵ دقيقه حرارت را زياد كنيد تا بجوشد. بعد از اين مدت فرني را از روي حرارت برداريد و داخل ظرف مورد نظر (در اينجا جام‌هاي شيشه‌اي استفاده شده است) ريخته و در يخچال بگذاريد.
۴
بعد از مدتي كه فرني خنك شد ظرف را از يخچال بيرون آورده، مربا يا شربت دلخواه را روي فرني ريخته و مجددا به مدت يك ساعت در يخچال بگذاريد
سایر نکات
فرنی با سس تمشک
به جاي مرباي تمشك از مرباي شاه‌توت هم مي‌توان استفاده كرد.
از شربت تمشك يا شاه‌توت هم مي‌توانيد به جاي مربا استفاده كنيد.
براي اين دسر مي‌توانيد از هر مرباي دلخواه استفاده كنيد
اگر دوست داريد شربت يا مربا را بيشتر بريزيد مي‌توانيد شكر فرني را كمتر در نظر بگيريد.
نظرات طرز تهیه
فرنی با سس تمشک
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
ترشی شامی با لپه
ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی
برنج رنگی با پنیر
سس زرشک
رولت حلوا با نان میکادو
ابنبات پولکی زعفرانی
عکس های مرتبط
